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Am Gaumen schwebend leicht
kurze Mazeration
spontaner Gärung und großer Achtung vor dem Boden
einem feinen Petrolton und einer markanten Gneis-Mineralität
in steilen Terrassen mit voller Meeresbrise
Viña Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2023 alois-lageder Am Gaumen schwebend leichtMit der MAX Linie geht Via Errazuriz einen Schritt ber die Reserva Weine hinaus mehr Selektion, mehr Zeit im Keller. Auch hier bildet Cabernet Sauvignon das Gerst, diesmal ergnzt um kleine Mengen Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot, Alicante Bouschet und Malbec, die dem Wein zustzliche Facetten geben. Die Trauben stammen erneut aus dem Valle del Aconcagua, wo die Andennhe fr khle Nchte sorgt. Zwlf Monate reift der Wein im Barrique deutlich lnger als